湖南太子奶集團生物技術有限公司成立于1997年5月，是中國乳酸菌奶飲料行業的先驅、倡導者和實踐者。公司擁有 日出、王子兩個商標、乳酸菌發酵核心技術、全國營銷網絡網絡，其領先產品日出王子奶回味獨特，營養價值科學合理，產品質量穩定優良，得到市場認可和消費者尊重，經過十多年的暢銷。
2011年11月8日，根據株洲市中級人民法院的裁定，北京三元食品有限公司與新華聯控股有限公司合作，依法重組太子奶。
重組后，新王子奶將堅持團結、創新、奮斗、務實的培訓，充分發揮公司股東在財務實力、行業經驗、技術質量等方面的優勢，結合自身良好的品牌基礎、生產技術、足夠的生產能力等基本條件，與各行各業的合作伙伴合作，共同努力，務實發展，做大做強王子奶品牌，讓王子奶像鳳凰涅槃重生，創造輝煌！