前身為國有重慶渝州曲酒廠的重慶渝州酒業有限公司，成立于1956年。其出產的 渝州牌 大曲及特曲酒品質優良，深受重慶市民青睞，成為計劃經濟時代重慶白酒品牌。重慶直轄后，重慶渝州酒業有限公司收購渝州曲酒廠，在中國酒谷成立 產品研發中心 ，在中國白酒金三角合川太和鎮建設渝州酒業釀酒生態園。公
國營渝州曲酒廠建于1956年，位于重慶市九龍坡區銅罐驛鎮。渝州牌大曲和特曲酒以其優良的品質受到世界的青睞。至今仍有一廠千家醉，渝州兩岸香的美譽。
