
鼎豐品牌隸屬于上海鼎豐釀造食品有限公司,法人代表是屠永華,發源地在上海,創立于1998,主營行業食品飲料、食品、糧油調味、腐乳、料酒、調味品、豆腐乳。鼎豐始建于甲子年間公元1864年,清同治三年,浙江海鹽人肖蘭國與合股人任子欣選址上海莘莊鎮,開設鼎豐醬園。隨后遷至奉賢區南橋鎮,同時吸納其他合資人,遂改名鼎豐公記醬園。后于清同治五年(即公元1866年)將醬園遷至奉賢縣南橋鎮東街(現上海鼎豐釀造食品有限公司所在地),自任經理,主要經營醬油、腐乳和酒。該廠生產的“鼎豐腐乳”曾被譽為“進京腐乳”,久負盛名。產品銷往華東、華北地區,馳名北京、天津等地。1952年1月,由奉賢縣合作社聯合社出資12億元(折12萬元)收購鼎豐醬園,改名為鼎豐釀造廠;1993年,組建成上海鼎豐釀造食品總廠;1997年改制成上海鼎豐釀造食品有限公司。上海鼎豐釀造食品有限公司是中華老字號企業。公司注冊資金1351萬元,占地面積8萬多平方米,現有員工420多人。公司遵循市場經濟發展規律,發揚“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。實施鼎豐品牌戰略,加強企業文化建設,促進三個文明建設,提升企業核心競爭力。08年年產乳腐近5千噸,居全國大型乳腐生產企業前列。醬油近2萬噸,占上海產量的三分之一;食醋1.5萬多噸,居全國行業第十位。甜面醬2千噸、占上海銷售第一。現有鼎豐系列產品120余種,火鍋調料、香糟鹵...