始于1996年，國內野生菌產品和有機食用菌產品出口基地，致力于食用菌的培育種植/加工/服務產業鏈一體化的大型企業，以無農藥化肥安全種植聞名
浙江百興食品有限公司，成立于1996年秋，位于中國浙江慶元，以“做一個受大眾喜愛的菌類生物食品企業”為使命。
百興食品是一個集團化、國際化菌類生物科技的企業，下屬企業圍繞菌類生物產業鏈而建設，是國內菌菇產業鏈完整和頗具實力的企業之一，且以自己獨特的管理理念與企業文化建立企業的溫馨家園，與員工一起成長進步，彰顯百興不一樣的行業魅力、專心致志的企業精神。
在食用菌科研方面，建立了獨立法人的研發中心進行菌種與產品加工的開發；通過固態栽培的方式培育了冬蟲夏草、牛樟芝、姬松茸等真菌菌絲體。
在工廠化培育食用菌方面，從杏鮑菇的工廠化栽培引用了液體菌種后，也同樣研發了香菇液體菌種培育方式規模化栽培香菇等。
在食用菌產品加工方面，對菌菇類產品進行即食方便食品、休閑食品、調味品、菌類健康食品、真菌提取物等全產業鏈加工和延伸。
在菌類生物科技開發方面，建成了國內的菌菇類果蔬酵素產業化生產基地——蘊本生物科技有限公司；與臺灣合作，結合百興真菌培育優勢，開發獨特的真菌多糖酵素與菌類保健功能食品。
百興以技術創新和產業鏈建設為核心競爭力，產品市場已覆蓋東南沿海省份各主要城市，且在20多個國家銷售；并始終專注自有品牌建設，在國內外市場運用了“百興”、“百山祖”、“蘊本”等不同品類不同渠道的產品品牌，并逐步形成企業品牌認知與市場影響力。
主營：優質食用菌干鮮品（含野生菌）、菇即食（休閑）食品、菌類調味品、菌類發酵保健食品、菌類提取養生健康品、蘊本健康養生堂等六大產品系列。