湖北盛利食品有限公司2014年6月注冊成立，主要從事淡水水產品的初、深加工，主要產品有淡水小龍蝦（蝦仁、蝦尾、辣粉蝦、清水蝦、茴香蝦）、醉魚、凍蟹、泡藕帶、藕制品、鮰魚（鮰魚片、鮰魚鰾、鮰魚肚、鮰魚腩、魚排、魚下巴）、蔬菜制品等綠色農產品。公司占地面積19800平方米，公司擁有1.5萬平方米的無菌加工車間和10000噸的冷藏庫，建有規范的實驗室，公司生產區、辦公區、生活區、休閑娛樂區等相關的配套設施齊全。標準廠房內擁有龍蝦、醉魚、泡藕帶、烤魚、其他水產品及蔬菜加工等5條生產線。建立了完善的HACCP體系并已付諸實施，能嚴格按照國內外的法律法規要求組織加工生產，取得了輸美國水產品HACCP驗證和歐盟EEC衛生注冊（備案號：4200/02058）。公司組織機構齊全共設立6個部門，分別為生產部、財務部、綜合辦公室、供應部、銷售部、質檢部。
公司年產品生產處理能力達2萬噸以上，產品主要出口美國、歐洲、日本和韓國市場。經過2014年半年試生產及改造，其管理已走上規范化軌道，2015年元月鮰魚片已成功出口美國。2015年銷售達4000多萬元，出口創匯320多萬美元，繳納各項稅金:128萬元，2016年全年銷售額達5250萬，出口創匯703萬美元，已繳各項稅金：232萬，2017年公司宏偉目標：將盛利食品進行股份制改造，銷售再創佳績。
公司依漢水、鄰長江、接滬蓉高速、擁星羅湖泊，得天獨厚的地理優勢使盛利食品公司盡享江漢平原豐富的水產資源。充分利用電視臺、網絡、報紙等各類媒體，以新聞報道、專題片等形式宣傳公司品牌，樹立企業、產品、品牌的良好形象，每年參加美國波土頓食品展。積極參與國內各類食品組織行業交流會，擴大在公眾中的美譽度。
公司在國內外市場擁有穩定的客戶資源，在北京、福建、廣州建立直銷門市部，產品輻射全國30多個大中城市。在立足國內水產品銷售市場的同時，公司積極謀求產品出口外銷渠道，搶灘國際市場。先后與香港以及臺灣客商建立穩定的供貨關系，簽訂常年供貨合同，供貨量年年攀升。國外市場：湖北盛利食品有限公司已具備出口美國水產品HACCP驗證和歐盟EEC衛生注冊（備案號：4200/02058）等相關資格，同時公司業務已拓展至韓國、日本、美國、歐盟等市場。以目前2017年1-2月份的銷售業績和生產情況來看，預計2017年我公司銷售及出口創匯將會有非常顯著成績。