??????位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸澳門，成立于20世紀(jì)中期。經(jīng)過近一個世紀(jì)的洗禮，禮記餅家已經(jīng)從澳門的一家小店變成了國內(nèi)外知名的百年品牌。禮記餅家生產(chǎn)的澳門特產(chǎn)，以傳統(tǒng)的手工藝和古老的秘方，已成為祖國大陸、香港、澳門、臺灣、世界各地唐人街、歐美等國家和地區(qū)著名的特色食品！經(jīng)過長期的發(fā)展，禮記餅家不再只是一個食品品牌，而是形成了具有澳門特色的中國文化。在中國大陸，如果你問喜歡吃杏仁餅的朋友：杏仁餅最好吃的地方，答案一定是澳門杏仁餅；在澳門，如果你問杏仁餅最好吃的地方，無論是80歲的老人還是小學(xué)生，只有一個答案：禮物杏仁餅，這是澳門特色的中國文化！除杏仁蛋糕外，還有蛋卷、花生糖、酥糖、豬油蛋糕、妻子蛋糕、丈夫蛋糕、咸蛋糕、牛耳仔、雞仔蛋糕、桃蛋糕、芝麻蛋糕、月餅、姜肉松米通系列，不僅具有澳門的特色風(fēng)味，還包含了5000年的中國文化！新中國成立后的一段時間里，澳門的各個行業(yè)都發(fā)展迅速，尤其是手工業(yè)。澳門的竹子、神香、雨傘、火柴和葡萄酒大量出口到世界各地。禮記餅家也進入了鼎盛時期?在此期間，我們不斷參加世界各地的推廣活動，無論是美國舊金山還是法國巴黎的國際食品展會；還是香港附近的工業(yè)展覽會，都積極參與，從未失敗，將具有中國特色的澳門食品文化帶到世界各地。然而，由于當(dāng)時的政策不同于中國大陸，它不能批量銷售到大陸，只能通過個人攜帶到大陸。隨后，大陸游客也增加了很多。禮記餅家生產(chǎn)的澳門特產(chǎn)也成為大陸游客在澳門購物的必備選手信。這種情況一直延伸到改革開放，禮記餅家的各種特色食品才名正言順地進入祖國大陸！1999年是中國不平凡的一年，澳門終于回到了祖國的懷抱； 1999年餅家來說，1999年也是不平凡的一年。禮記餅家打破了傳統(tǒng)的銷售方式，首當(dāng)其沖地開發(fā)了加盟代理的銷售模式。今年，年輕而充滿活力的田金浩先生帶著澳門特產(chǎn)——禮記杏仁餅、禮記蛋卷、禮記豬油餅等數(shù)十種特色食品踏上祖國大陸，參加了1999年4月15日第85屆和1999年10月15日第86屆廣交會。通過今年的廣交會，李吉餅家在第一次世界大戰(zhàn)中成名，開拓了北京、上海、廣州、重慶等大中城市的市場，受到了當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的高度贊揚，并簽訂了數(shù)千萬的特許經(jīng)營和代理合同。隨著中國大陸市場需求的快速上升，2000年春季，禮品蛋糕家居選擇在中國最美麗的海濱城市珠海，開設(shè)了多條生產(chǎn)線，高薪聘請技術(shù)人員，堅持傳統(tǒng)手工藝、古代秘密配方，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，不斷研究和改進，創(chuàng)造了更獨特的澳門風(fēng)味食品體系。如今，禮記餅家已發(fā)展成為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代先進企業(yè)。在澳門和珠海有許多分公司、多個子品牌、數(shù)十名研究人員和數(shù)萬平方米的生產(chǎn)、研發(fā)和員工生活基地。香港、臺灣、歐洲、美國等國家和地區(qū)都有代理銷售商。祖國大陸有多家分支機構(gòu)，各大中城市的代理銷售商覆蓋率超過78%！禮記餅家今天的蓬勃發(fā)展離不開祖國和世界各地朋友的全力支持。在此，我要向祖國和支持禮記餅家的各地朋友表示特別的感謝和慰問！禮記餅家會一如既往地為大家提供美味、健康、傳統(tǒng)的食物.