
??????杭州市余杭區塘棲法根食品廠位于浙江省杭州市。法根食品是杭州千年糕點古鎮塘棲的金名片,被消費者評為十大中國傳統糕點小吃。并被浙江省商務廳認定為浙江老字號企業。2002年,李法根獨立開設法根糕點,注冊商標,是典型的四五人家庭小作坊。2006年枇杷節,李法根表演蒙眼切云片糕,名聲大噪。去年5月27日,中央電視臺著名節目主持人董卿在塘棲枇杷節開幕式文藝晚會上看了法根蒙眼切蛋糕的表演后,贊嘆不已。李法根一直以此為榮。在2011年中國杭州塘棲枇杷節傳統糕點評比中,法根糕點再次獲得榮譽,被消費者評為十大中國傳統糕點小吃。法根食品杭區非物質文化遺產保護月開幕式上,李法根獲得了十大民間工藝專家稱號。目前,公司擁有80名員工。公司規模包括塘棲總部和老廠(現銷售),臨平、瓶窯、蕭山、丁橋、杭州主城區有12家法根糕點店。