
藍(lán)帶廚藝學(xué)院品牌隸屬于藍(lán)帶商務(wù)咨詢(上海)有限公司,發(fā)源地在上海市,創(chuàng)立于1895年,主營行業(yè)教育培訓(xùn)、休閑娛樂、培訓(xùn)、生活服務(wù)、職校技校、職業(yè)培訓(xùn)。
藍(lán)帶國際學(xué)院是一所擁有120多年食品文化和傳統(tǒng)的國際學(xué)院。它成立于1895年的法國巴黎。到目前為止,它已發(fā)展成為一個國際教育機構(gòu),在20多個國家擁有35個國際分支機構(gòu),每年培訓(xùn)來自100多個不同國家的2萬多名學(xué)生。藍(lán)帶國際學(xué)院國際校區(qū)遍布世界主要城市,如巴黎、倫敦、悉尼、阿得雷德、渥太華、惠靈頓、上海、高雄、東京、首爾等,是包括烹飪培訓(xùn)課程、國際酒店管理、國際餐飲管理等大型綜合性學(xué)院,通過證書、文憑、學(xué)士、碩士課程將創(chuàng)新與經(jīng)典傳統(tǒng)充分結(jié)合。
藍(lán)帶商務(wù)咨詢(上海)有限公司和藍(lán)帶國際貿(mào)易(上海)有限公司是藍(lán)帶國際學(xué)院的直接子公司。藍(lán)帶上海成立后,一直專注于在中國大陸、香港、澳門和臺灣推廣法國食品文化和烹飪,為酒店餐飲業(yè)提供高水平的管理咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。
在過去的一個多世紀(jì)里,藍(lán)帶已經(jīng)從巴黎的一所烹飪培訓(xùn)學(xué)校成長為當(dāng)今世界著名的烹飪課程。對非凡品質(zhì)的追求、對未來的展望和開拓進取,創(chuàng)造了藍(lán)帶的輝煌。
在不到一年的時間里,學(xué)生們有機會獲得藍(lán)帶證書。藍(lán)帶標(biāo)簽意味著在烹飪行業(yè)獲得全球通行證;進入藍(lán)帶課堂,為職業(yè)旅程開辟成功之門;感受藍(lán)帶課堂上歷史沉淀的文化,分享輝煌歷史中驕傲的人生旅程。
居廟而心天下。眾多品牌聚集在藍(lán)帶旗下。在藍(lán)帶上,人們不僅可以感受到奢華和尊嚴(yán),還可以品嘗到下午咖啡陽光的舒適,或者面包店記憶的香氣。藍(lán)帶還通過許多媒體、行業(yè)雜志、教育視頻、電視節(jié)目、烹飪交流和一些更廣泛的領(lǐng)域與世界分享了這種感覺。藍(lán)帶,更有放眼世界的胸懷。藍(lán)帶史冊記載了藍(lán)帶應(yīng)邀咨詢交流和藍(lán)帶主辦的50多場國際盛宴。法國精致生活的藝術(shù),在與各國政府、大學(xué)、行業(yè)的交流與合作中,在世界舞臺上綻放。
讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)圍繞著你
藍(lán)帶國際學(xué)院被公認(rèn)為世界上一所杰出的烹飪學(xué)院?;?20多年的教學(xué)經(jīng)驗,藍(lán)帶國際教學(xué)網(wǎng)絡(luò)一直專注于為餐飲、酒店娛樂和行業(yè)管理提供實踐和堅實的基礎(chǔ)。藍(lán)帶畢業(yè)生也已成為藍(lán)帶傳統(tǒng)的重要組成部分。隨著他們在藍(lán)帶的學(xué)習(xí)和積累,他們將在嚴(yán)格和不斷變化的工作競爭環(huán)境中表現(xiàn)出獨特的優(yōu)勢。
廚藝大師和專家面對面授課指導(dǎo)
來自世界各地優(yōu)秀廚房和米其林餐廳的藍(lán)帶烹飪大師每天教學(xué)生寶貴的知識和經(jīng)驗。他們不僅是烹飪導(dǎo)師,也是鼓勵和支持藍(lán)帶畢業(yè)生發(fā)展的好老師和朋友。在藍(lán)帶國際學(xué)院,全球教學(xué)團隊還包括大學(xué)教授、葡萄酒專家、旅游和酒店行業(yè)的國際人士。他們無私地分享知識和經(jīng)驗,引導(dǎo)學(xué)生取得成功。
藍(lán)帶國際學(xué)院還提供完整的法國經(jīng)典烹飪和甜點技術(shù)培訓(xùn),包括許多廚房教學(xué)時間。藍(lán)帶國際學(xué)院配備了優(yōu)秀的廚房設(shè)施和設(shè)備,為學(xué)生進入高級烹飪領(lǐng)域做準(zhǔn)備。
行業(yè)尊重證書
藍(lán)帶文憑是品質(zhì)的代名詞,在全球食品和葡萄酒領(lǐng)域具有至高無上的地位。
獲得偉大的職業(yè)
藍(lán)帶畢業(yè)生不僅可以在世界主要的餐館、酒店或度假村開始令人興奮的事業(yè),還可以成為食品記者、作家、講師、顧問或企業(yè)家。
成為藍(lán)帶國際校友網(wǎng)絡(luò)的一員
國際藍(lán)帶學(xué)院的課程為學(xué)生開啟了激發(fā)創(chuàng)造力、創(chuàng)新和個人財富的旅程,讓他們走向成功的職業(yè)生涯或追求自己的人生目標(biāo)。隨著藍(lán)帶國際全球校園的不斷擴張,加入藍(lán)帶家庭相當(dāng)于分享藍(lán)帶國際網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)系人和資源。
滿足未來食品和款待業(yè)的實際需求
藍(lán)帶國際學(xué)院的課程已達(dá)到與行業(yè)相關(guān)的新標(biāo)準(zhǔn)。隨著創(chuàng)新和新技術(shù)的發(fā)展,藍(lán)帶不斷適應(yīng)未來烹飪、旅游和金融行業(yè)學(xué)術(shù)課程的需求,使藍(lán)帶畢業(yè)生成為行業(yè)短缺的寶貴人才








