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大洲金絲燕燕窩品牌隸屬于大洲新燕（廈門）生物科技有限公司，法人代表是林嘉珣，發源地在海南，創立于2012年，主營行業食品飲料、美食百科。

海南大洲金絲燕生態農業開發有限公司總部設在海口，是一家集金絲燕人工孵化繁殖、野外種群恢復、金絲燕旅游主題公園建設、燕窩及其產品加工生產與銷售于一體的創新型高科技企業。

公司立足生態恢復技術和環境可持續發展研究，致力于讓金絲燕重新飛舞在海南的碧海藍天之間。自成立以來，陸續組建了海南大洋金絲燕研究所、萬寧三更羅養殖基地及三亞海棠灣養殖基地。并且與中科院動物研究所、廣東省生物資源應用研究所、東北林業大學、中山大學、華南農業大學、馬來西亞登嘉樓大學等高校及大洲島國家級海洋自然保護區緊密合作強調技術創新，在本土野外金絲燕的人工招引、產蛋孵化、繁殖和雛燕、幼燕階段的人工飼養方面取得了領先性的技術突破。

公司自主打造一萬級GMP（無塵車間，一立方米粉塵顆粒控制在一萬以內）生產車間，廠房面積達25000平，燕窩生產設備從德國、意大利、日本全套引進。依托先進的生產技術以及生產管理體系，我們嚴格恪守食品行業標準，全程實現無塵生產，6個大型殺菌釜，確保產品安全滅菌，旨在為客戶提供更健康、更放心的燕窩深加工產品。

目前主要產品有四大系列:即食系列、即燉系列、鮮燉系列、燕盞系列。