第2年
南日鮑品牌隸屬于莆田市秀嶼區南日鮑協會，法人代表是郭 * 林，發源地在福建省莆田市，創立于1994年，主營行業食品飲料、食品、海鮮。
南日鮑產于福建省莆田市南日島。現轄福建省莆田市秀嶼區南日鎮行政區域及海域(轄17個行政村，面積508平方公里)。這里水質清新，水溫適中，獨特的自然環境使南日鮑魚肥殼艷，鮑魚肉嫩，味道鮮美獨特，富含蛋白質、氨基酸、脂肪等物質。南日鮑魚以其接近野生的綠色食品而聞名于世，深受國內外消費者的歡迎。因此，南日鮑魚得名日隆。南日島地理位置獨特，位于莆田興化灣和平海灣交匯處，東臨臺灣海峽，距臺灣新竹港72.89海里，是擴大對外貿易的窗口。南日島已成為兩岸交流的橋頭堡。
鮑魚古稱腹魚鮑魚具有較高的食用價值和藥用價值，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。鮑肉含有40%的蛋白質，33.7%的肝糖，0.9%的脂肪，以及多種維生素和微量元素。此外，鮑魚是一種低膽固醇食，不易引起膽固醇升高，維生素E含量豐富，是預心血管疾病的健康食品。鮑殼也可用作中藥石決明。
2007年，國家質檢總局發布公告，批準對南日鮑魚實施標志性產品保護。保護范圍為莆田市秀嶼區南日鎮現轄行政區域。自2007年9月6日起，全國各地質監部門對其實施地理標志性產品保護措施。
目前，南日已成為我國主要的鮑魚產區之一，成為我國較大的淺海浮筏網箱養鮑基地。2008-2010年5235噸、6011噸、6869噸，產值分別為120037萬元、135890萬元、156317萬元。目前，南日鮑在北京、上海、山東、浙江、廣東等300多個大中城市銷售，并出口到日本、韓國、新加波、俄羅斯、美國等20多個國家和地區。南日島和湄洲島(媽祖朝拜地)是姐妹島，每年都有數十萬游客來臺灣朝拜。由于地理位置的特殊性，兩岸人民一直在海上進行民間貿易，每年海上鮑魚的貿易金額高達數千萬元。隨著兩岸關系的改善，技術和市場交流日益頻繁，有效地促進了鮑魚養殖業的發展。多家臺資企業落戶南日島，引導當地農民養殖鮑魚，帶來專業的生產管理技術和營銷理念，極大地促進了南日鮑產業的健康發展。
