第2年公司介紹
督威品牌隸屬于督威摩蓋特集團，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調、啤酒。
督威釀酒廠最著名的啤酒是督威（Duvel）啤酒，早在1871年，Moortgat第一代家族開始用他們堅持不懈的耐心、無與倫比的愛和精湛的工藝釀造啤酒。??????督威（Duvel）純天然啤酒是100%。不添加任何添加劑和防腐劑。它的味道不一樣，入口即知。酒精含量8.5%，泡沫豐富細膩，口感絲滑Duvel在其他比利時啤酒中脫穎而出。督威香氣細膩，苦味淡淡，在著名的比利時啤酒品牌中也占有一席之地。為了紀念第一次世界大戰(zhàn)的結束，Albert Moortgat它釀造的啤酒曾被命名為勝利愛爾酒。喝了這個之后給它起的最后一個名字是督威。督威是佛蘭德語中的魔鬼。督威啤酒被稱為真正的魔鬼—a true devil。它是一種強烈的英國黑啤酒，靈感來自麥克尤安的蘇格蘭愛爾啤酒。天使和魔鬼有時會神秘地出現(xiàn)在盾徽上，誰小心誰能看到！督威（Duvel）啤酒大師是比利時啤酒藝術的終極呈現(xiàn)Michael Jackson被譽為世界五大頂級啤酒之一。許多啤酒專家強烈推薦，是任何酒窖藏品中的必備品之一。督威（Duvel）啤酒的苦味來自啤酒花和酵母。1918年，釀酒大師Albert Moortgat經(jīng)過多年的培育，從蘇格拉帶回少量酵母樣本，至今仍在使用。督威啤酒口感豐富，其獨特的90天瓶發(fā)酵方法不可或缺：首先，在暖酒窖進行為期兩周的二次發(fā)酵，然后移至冷酒窖儲存約六周，最后裝載到世界各地。督威（Duvel）更真實的魔鬼，味道充滿了鮮明的對比，每次喝酒總有意想不到的心發(fā)現(xiàn)。金黃色，泡沫細膩，口感絲滑純凈，香氣濃郁。所有這些啤酒精度為8.5%。柑橘、蘋果啤酒、酵母的混合，讓督威（Duvel）香味撲鼻；伴隨著酵母和啤酒花的點綴，淺色麥芽的味道貫穿始終。醇香與微微苦澀的完美比例，使督威（Duvel）傳統(tǒng)啤酒在繁榮的比利時啤酒中占據(jù)著無與倫比的地位。奇妙的瓶裝發(fā)酵過程完美地保留了督威啤酒豐富的泡沫。當你小心翼翼地把督威倒進杯子里時，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)他的龍卷風泡沫從杯子底部席卷。督威啤酒在一個啤酒品種650的國家中脫穎而出有什么魅力？首先，這種金黃色的淡啤酒在監(jiān)威摩蓋特集團裝瓶前將花近兩個月的時間（Duvel Moortgat）家族釀酒廠的酒窖需要在兩種不同的溫度（高溫和低溫）下發(fā)酵。同時，督威（Duvel）啤酒采用丹麥夏季大麥和全花型斯蒂萊恩酒花（Styrian)用薩士酒花釀造，瓶裝啤酒在酒窖中溫和低溫發(fā)酵2個月。督威在瓶中發(fā)酵，二氧化碳含量高（Duvel）啤酒有豐富的泡沫層。其次，督威（Duvel）啤酒將芳香的酒香與細膩的苦味完美結合，啤酒泡沫更加豐富。這種大師般的作坊釀造工藝是啤酒中的佼佼者，酒味芳香，酒體飽滿，酒精含量8.5%，在全世界都有供應。督威（Duvel）明亮華麗的金色，喝這種啤酒必須有相當厚的泡沫層來品嘗水果、酒花和胡椒的味道。它是配魚、貝殼、燉雞、果味沙司烤排、奶油沙司等菜肴的最佳搭檔。當然，你也可以單獨品嘗啤酒本身。酒精含量高但香甜的酒味使其成為解渴的好飲料。吃頭盤或飯后或烹飪時喝監(jiān)督（Duvel）啤酒是很好的組合。“Michelin倫敦星級評估組織成員之一Aubergine 飯店的William Drabble 廚師評論道：美妙的督威啤酒可以讓廚房做美味的食物，用它做各種不同的菜肴，畫蛇點睛，提高菜肴的檔次。直到今天，督威（Duvel）啤酒是世界上高度發(fā)酵啤酒的領導者。曾獲英國的督威啤酒CAMPR皮特斯寶路啤酒節(jié)愛爾酒(英國)大賽最佳瓶裝酒獎。位于比利時的酒廠監(jiān)威酒廠Puurs，是Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 聯(lián)合成立于1871年。Moortgat家族歷史140年，對傳統(tǒng)和家庭觀念的贊美無處不在。今天，Moortgat 的創(chuàng)始人Jan-Leonard Moortgat及其兒子Albert 和Victor 在第四代家族中繼續(xù)傳承寶貴遺產(chǎn)。
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