品牌介紹

老邊餃子品牌隸屬于沈陽老邊餃子有限公司,發(fā)源地在遼寧,創(chuàng)立于1994-11-24,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、水餃、餃子館。
餃子成立于1829年,至今已有170多年的悠久歷史。老邊餃子是邊人的艱苦努力和執(zhí)著追求,老邊餃子是創(chuàng)始人側(cè)福于清道光年間(1829年)在沈陽小津橋創(chuàng)造的。改進了生產(chǎn)工藝,形成了老邊餃子的精髓——炒餡生產(chǎn)。近年來,隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,在國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,老邊餃子館形成了店、連鎖、冷凍食品三位一體的綜合發(fā)展模式。其總部已從原北市場遷至繁華的中街,并成立了老邊餃子有限公司。此后,老邊餃子館以其嶄新的面貌出現(xiàn)在國內(nèi)外餐飲業(yè)的舞臺上。1989年,老邊餃子獲沈陽十大風味之一;1997年獲中國小吃;1998年,老邊餃子宴在加州國際博覽會上獲得金獎;1999年第四屆全國烹飪技術(shù)大賽獲大眾宴會總分第一;199年被評為中國名點;2000年被上海大世界基尼斯總部認定為歷史最長的餃子館。經(jīng)過幾代老邊人的艱苦奮斗和執(zhí)著追求,這種深深植根于中華民族文化傳統(tǒng)沃土的美食,如今在國內(nèi)外枝繁葉茂。沈陽老邊餃子有限公司是一家集餐飲、娛樂、酒店、貿(mào)易、連鎖、食品加工為一體的大型國有餐飲企業(yè)。自1998年成立以來,公司建立了現(xiàn)代企業(yè)管理體系,大力實施名牌戰(zhàn)略,挖掘企業(yè)文化內(nèi)涵,逐步形成規(guī)模化、專業(yè)化、系統(tǒng)化的發(fā)展趨勢。在激烈的市場競爭中,企業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅幕滋N深厚,在國內(nèi)餐飲業(yè)占有重要地位。俗話說:美味不如餃子好。餃子是中華民族的傳統(tǒng)食品,有數(shù)千年的歷史,自古以來,餃子無數(shù)流派,只有老邊餃子具有獨特的火焰、豐富的風味特點,加上不斷創(chuàng)新,適應(yīng)時代的需要,成為精致的造型和醇厚的口味,具有深厚的飲食文化遺產(chǎn)。在老邊餃子的第四代傳人、國家特級大師王佩喜、王殿國、薩世奎、邊江等人的潛心研發(fā)下,已發(fā)展成為海鮮、肉禽、素餡等100種、100種、100種餃子,以及各種不同檔次的餃子宴。它已成為一種文化底蘊深厚的美味佳肴,融合了精致的造型和醇厚的口感。這種深植于中華民族文化傳統(tǒng)沃土的美食,如今枝繁葉茂,在中國享有盛譽,四處飄香。短短三年時間,老邊公司在嚴格管理和開發(fā)速凍食品種類的同時,不斷開拓連鎖經(jīng)營,取得了長足的進步。目前,老邊公司有6家直營店,50家特許經(jīng)營店,遍布全國各地,并延伸到韓國、日本等東南亞國家和地區(qū)。老邊品牌含金量越來越高,社會需求和市場影響力越來越大,企業(yè)經(jīng)濟社會效益明顯增加。1999年,公司總銷售額達到9052萬元,其中特許連鎖營業(yè)額達到6552萬元;2000年銷售額達到14500萬元,同比增長 [詳細介紹]
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