古龍Gulong品牌隸屬于廈門古龍食品有限公司，法人代表是張興松，創立于1997-07-18，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、食品、方便速食/冷凍、午餐肉、八寶飯、魚罐頭、金槍魚罐頭。
古龍罐頭堅持產品創新和技術創新，不斷提高產品質量，不斷競爭力。將古龍美食帶給千家萬戶，同時也將古龍人堅持的健康營養理念帶給消費者。以傳統古法缸曬釀造醬油的曬城，生產的醬油經天然日曬釀造兩年以上，醬香濃郁，口感純正，大豆原料中的蛋白質經長期日曬轉化為多種氨基酸等營養成分，不含致癌物質三氯丙醇，不添加防腐劑；率先用低溫干燥技術取代傳統的高溫油炸工藝，避免高溫油炸帶來的有害物質。保持產品原味，滿足消費者對健康食品的需求，受到消費者的廣泛好評。
廈門古龍食品有限公司(原廈門罐頭廠)成立于1954年，是廈門輕工集團有限公司的全資子公司和核心企業。公司位于規模大、設備先進、品種齊全、環境優美的罐頭生產科研基地古龍工業園。工業園區總投資3億多元，占地近28萬m，設計遵循可持續發展的原則。
古龍牌罐頭成立于1994年。公司自成立以來，堅定不移地走品牌管理之路，堅持市場是企業取之不盡的利潤來源，始終以真正的品質和服務贏得消費者，滿足消費者的需求。古龍產品已全面覆蓋紅燒肉、午餐肉、水產品、果蔬等五大類近百種罐頭，還有醬油、豆豉、豆醬三大系列。
產品質量是品牌的生命。企業制定了嚴格科學的原輔材料采購和檢驗控制程序，所有采購都經過嚴格的檢查和篩選。以當地檢驗檢疫局登記的養豬場為指定采購單位，派人到原產地，從現場選擇、飼料使用、獸藥使用、動物疾病控制、生產加工、標識管理等全過程進行嚴格的現場監測，確保豬肉原料質量的穩定。建立健全的質量保證體系，先后通過ISO9001:2000質量體系HACCP食品安全控制系統，IFS、BRC、QS等待認證，在美國FDA、新加坡AVA、澳大利亞檢疫檢驗處等機構已注冊，達到國際先進水平。并在美國食品藥品監督管理局、加拿大漁業和農日本厚生省、新加坡原產局、澳大利亞檢疫檢驗部等機構注冊，達到國際先進水平。公司投資近2000萬元建立了占地2000平方米的綜合實驗室；100多臺（套）先進檢測儀器設備，包括農藥殘留、藥物殘留、重金屬、 微生物、感官、常規理化、包裝技術指標、測量驗證等項目，從源頭上關閉質量
