
MCDONALD'S麥當(dāng)勞品牌隸屬于金拱門(mén)(中國(guó))有限公司,法人代表是張家茵,發(fā)源地在美國(guó),創(chuàng)立于1954年,主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、快餐、西餐、美食百科、漢堡、餐飲連鎖。
麥當(dāng)勞總部位于伊利諾斯州OakBrook,擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際公司。自1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·自從克洛克在伊利諾斯州開(kāi)設(shè)第一家餐廳以來(lái),它在世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)設(shè)了3萬(wàn)多家餐廳,全球營(yíng)業(yè)額約為104.9億美元。仍在快速發(fā)展。麥當(dāng)勞代表著許多國(guó)家的美國(guó)生活方式。
麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐館這句話準(zhǔn)確地概括了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念。麥當(dāng)勞餐廳的運(yùn)營(yíng)是全球麥當(dāng)勞整體體系中非常重要的一部分,因?yàn)辂湲?dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念、歡樂(lè)和美味是通過(guò)餐廳人員傳遞給顧客的。
然而,餐廳并不是麥當(dāng)勞的世界品牌,它只是冰山一角,因?yàn)樗腥妗⑼晟啤?qiáng)大的支持系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量和數(shù)量的有效保證,這一強(qiáng)大的系統(tǒng)支持包括:食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商和經(jīng)銷商采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)體系、世界各地的管理、運(yùn)輸和銷售體系、建筑開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷推廣、準(zhǔn)確快速的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)和分析…等等。各部門(mén)各司其職,精益求精,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作,致力于實(shí)現(xiàn)麥當(dāng)勞100%客戶滿意的目標(biāo)。
麥當(dāng)勞最著名的麥當(dāng)勞品牌在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有3.2萬(wàn)多家快餐店。此外,麥當(dāng)勞還控制著其他餐飲品牌,如下午的濃香咖啡(AromaCafe[1])、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店,DonatosPizza和PretaManger。
2008年麥當(dāng)勞總收入235億美元,凈利潤(rùn)43億美元。
大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐店都提供柜臺(tái)式快餐(drive-through英譯是指不下車就能在餐廳使用的快餐服務(wù)。顧客可以開(kāi)車在門(mén)口點(diǎn)菜,然后繞過(guò)餐廳,在出口取餐。)兩種服務(wù)方式,室內(nèi)用餐,有時(shí)室外座位。
快餐店通常有幾個(gè)獨(dú)立的站點(diǎn):停車點(diǎn)、結(jié)賬點(diǎn)和提貨點(diǎn),一般來(lái)說(shuō),后兩個(gè)站點(diǎn)會(huì)在一起。
在一些地區(qū),麥大道將設(shè)置在公路干道兩側(cè)(McDrive)這是一條沒(méi)有柜臺(tái)和座位的大道,用來(lái)招待夜游司機(jī)。這條大道通常出現(xiàn)在市中心的高密度地區(qū),這是一種簡(jiǎn)化快餐店的方式。
一些特殊的主題餐廳仍然保留著,如20世紀(jì)50年代的搖滾麥當(dāng)勞主題餐廳,以及一些位于郊區(qū)和一些城市的大型室內(nèi)或室外操場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱為麥當(dāng)勞樂(lè)園(McDonald'sPlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早出現(xiàn)在70年代和80年代的美國(guó),但出現(xiàn)在國(guó)際上稍晚一些:比如加拿大大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。
麥當(dāng)勞每年在慈善事業(yè)中使用部分營(yíng)業(yè)額。創(chuàng)始人雷·在克洛克去世時(shí),麥當(dāng)勞叔叔慈善基金成立了他的全部財(cái)產(chǎn)。
麥當(dāng)勞實(shí)際上與可口可樂(lè)形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,因?yàn)辂湲?dāng)勞固定銷售可口可樂(lè)提供的碳酸飲料。
麥當(dāng)勞是世界500強(qiáng)企業(yè)之一。在《財(cái)富》雜志的最新評(píng)選中,麥當(dāng)勞在世界上最受贊賞的公司中排名第16位,在七個(gè)不同的食品服務(wù)行業(yè)中排名第一。麥當(dāng)勞在2009年《商業(yè)周刊》的全球最佳品牌評(píng)選中獲得第六名。








