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渝中記憶老火鍋品牌隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司，法人代表是文強(qiáng)，發(fā)源地在重慶，創(chuàng)立于2018-10-31，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、火鍋。

三千年江州府，八百年重慶城，一百年解放碑江州府三千年，重慶城八百年，解放碑一百年！渝中記憶老火鍋的品牌理念可以追溯到重慶火鍋的誕生地。嘉陵江與長江交匯處的朝天門碼頭已成為重慶火鍋的縮影，是傳統(tǒng)和正宗火鍋的代名詞?；疱伒臍v史發(fā)展和演變已經(jīng)有一百多年了。記憶一詞記住了祖先的火鍋精神，繼承了百年火鍋烹飪的精髓，讓顧客真正體驗(yàn)到原始碼頭火鍋的味道。渝中記憶老火鍋品牌發(fā)展傳記：1989年，第一家店在重慶渝中區(qū)臨江門開業(yè)。店里只有五張桌子和五口鍋，叫渝中老火鍋1995年，原本只有重慶火鍋而沒有重慶老火鍋的90年代，渝中老火鍋底料真的麻辣可口，唇齒留香，舌尖留下美好回憶，成為重慶老火鍋這一代名詞的先驅(qū)。2004年，在首屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)上，渝中老火鍋大放異彩，成績優(yōu)異，包括重慶火前50強(qiáng)2007年，渝中老火鍋準(zhǔn)備實(shí)施品牌連鎖經(jīng)營發(fā)展。由于渝中一詞屬于重慶母城，無法成功注冊商標(biāo)，渝中老火鍋更名為渝中記憶老火鍋。2009年，渝中記憶特許經(jīng)營商標(biāo)正式發(fā)布，并在沙坪壩、江北建設(shè)直營店，熱門生意成為當(dāng)?shù)孛朗车貥?biāo)！2013年，渝中記憶老火鍋正式吸引全國投資，成立餐飲公司。20多年的火鍋管理經(jīng)驗(yàn)，打造了火鍋全店輸出的特許經(jīng)營模式！... [詳細(xì)介紹]