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紅辣椒搟面皮品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、小吃車、肉夾饃。

搟面團——起源于20世紀(jì)70年代陜西省歧山縣，80年代初在寶雞市蓬勃發(fā)展。后來，經(jīng)過當(dāng)?shù)仫嬍辰缬凶R之士的深入研究，在搟面團中加入了20多種寶雞特產(chǎn)的調(diào)味原料，進一步突破了色、香、味，成為正宗的寶雞名菜，多次在當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃評價中獲得優(yōu)先權(quán)。

20世紀(jì)90年代末，紅辣椒紅辣椒李建國先生精心推廣，迅速風(fēng)靡中原。為保護知識產(chǎn)權(quán)，李建國先生于2003年在國家商標(biāo)局注冊了紅辣椒商標(biāo)。