張阿姨品牌隸屬于果老食品專營店，發源地在浙江省杭州市，創立于2013年，主營行業食品飲料、酒飲沖調、奶茶。
張阿姨奶茶是由品牌創始人張愛群女士在2013年創立的國內主打健康無奶精的茶飲品牌，一上市就立刻掀起了茶飲加盟的熱潮，至今已有近1700 家門店。設計“盛黃”為主基色，寓意為盛夏的黃色。代表快樂新活力和明快時尚的品牌理念。并結合親切的張阿姨卡通形象，打造新穎的視覺形象。 為繁忙都市生活平添一份朝氣活力和陽光伴侶。
故事，要從2013年說起......2013年初，張阿姨奶茶以高品質的紅茶和牛奶作為原料，用簡單的方法創作了一款不用奶精的奶茶。在探索港式、臺式奶茶的各種途徑后，仍歷經無數失敗。終于在名師指點下擯棄現代飲品模式，回歸傳統，秉承良心用好料，還原老味道的原則，將傳統茶與年輕味很好的融合。
2013年9月28日位于杭州市香積寺路46號的張阿姨奶茶店開業，由于天然與健康，加上張阿姨奶茶的產品確實好喝，消費者口口相傳，短短的時間在杭州刮起了一陣張阿姨奶茶旋風。
在短期內獲得成功后，并沒有驕傲與滿足。公司深知現代消費者非常聰明與挑剔如果產品無法持續創新，就算一款產品再好，也無法支撐品牌持久發展。為此，果斷的婉拒了所有熱情高漲的加盟客戶，跑去臺灣潛心研究無奶精系列產品。
臺灣的飲品競爭十分激烈，創新意識強，推陳出新的速度非?？?。但從業人員注重品質，對于本土食材特別鐘愛。如芋圓、阿姨血糯米奶茶、阿姨仙草奶茶等等。反思到，難道大陸就沒有適合添加于奶茶的天然食材？
在歷經N多次嘗試后，血糯米奶茶，酒釀奶茶，燕窩奶茶等新品種陸續上市。
由于張阿姨奶茶生意好，又不加盟。吸引了很多人學習、借鑒、拷貝。為了更好的推廣阿姨奶茶無奶精的健康概念，公司與業內同仁組建杭州都可生物科技連鎖有限公司 ，注冊了“張阿姨”奶茶品牌，并申請了版權保護。
為了讓更多的消費者品嘗到不加奶精的奶茶，都可餐飲在2014年開放加盟。
親切的品牌形象，質樸的裝修風格，和不加奶精更好喝的產品理念。讓“張阿姨”奶茶三個月時間開出70余家店，其中20多家直營店，50多家加盟店。
