公司介紹
耳朵眼品牌隸屬于天津耳朵眼炸糕餐飲有限責任公司，發源地在天津，創立于1956-01-01，主營行業食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。
天津耳眼煎餅餐飲有限公司是一家專業從事耳眼品牌食品的企業。其主要耳眼煎餅被稱為天津三大獨特食品之一，與狗忽視饅頭、十八街麻花一樣，在國內外享有盛譽。
耳眼煎餅由劉萬春(回族，1874-1962)創建于清代光緒十八年(公元1892年)，至今已有100多年的歷史。劉萬春的煎餅選料精細，制作精細，風味獨特，質優價廉，在炸糕同行中脫穎而出，獨樹一幟，贏得了炸糕劉的綽號。由于劉萬春的劉記煎餅店位于天津北大關東側一條狹長的耳眼胡同旁，廣大食客傳誦：耳眼那里的煎餅真好。久而久之，便諧稱劉記煎餅為耳眼煎餅。名聲不斷上升，生意繼續蓬勃發展。日偽時期，劉記炸糕店加入商會，更名為增盛成。文革掃四舊，又稱文革炸糕店。但人們仍然稱之為耳眼煎餅。改革開放后的1978年，天津餐飲公司正式命名為耳眼煎餅店。1983年，全國政協副主席、全國工商聯主席胡子昂先生欣然命筆為耳眼煎餅店提寫了店名。
改革開放后，耳眼發展迅速，特別是近年來品牌戰略的實施，使耳眼初步實現了品牌系列化、生產機械化、營銷網絡化。集小吃、快餐、正餐、住宿、食品工業于一體的企業正在擴大規模。耳朵眼商標連續被評為天津著名商標。有關部門還認定耳眼為天津市場暢銷品牌和國內市場流行的天津產品。改革開放初期，品牌經濟效益增長了十多倍。自2001年以來，耳眼煎餅餐飲有限公司已進入天津市商貿流通百強企業行列。
